Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы решили ответить на вопрос одного из гостей сайта о пользе и вреде сине-зеленой водоросли. Спирулина, полезные свойства и противопоказания, как принимать для разных целей, цена, где купить, какой производитель лучше — все эти вопросы мы осветили в одном обзоре на основе научных данных. Достоверная информация и ваше удобство — наши главные приоритеты.
Что такое спирулина?Это древняя одноклеточная водоросль, которая растет в пресных и соленых водоемах в теплом климате. В нее влюблены даже в NACA, откуда и началось восхождение суперфуда к массовой популярности.
Уникальное создание природы живет на планете в первозданном виде миллионы лет благодаря феноменальному составу. Легкоусвояемый белок, незаменимые жирные кислоты, витамины, минералы и многочисленные активные вещества, которые положительно влияют на здоровье человека. И все это в высоких концентрациях на малый вес. С точных цифр начнем объективный рассказ.
Вы уже знаете о ценном составе и хотите практических рекомендаций?
Жмите п.4 — дозировка и способы приема внутрь. Для худеющих п.2.2 — выгоды и режим приема. И не забудьте п.8 с лучшими образцами на рынке.
Согласно научной оценке в стенах космического агентства, в 1 грамме спирулины присутствует столько же полезных компонентов, что и в 1 килограмме овощного ассорти.
Быстрая навигация по статье:
- 1 Химический состав2 Полезные свойства
- 2.1 Детоксикация от тяжелых металлов2.2 Спирулина для похудения2.3 Лечение кандидоза любой локализации2.4 Улучшение состояния при ВИЧ/СПИД2.5 Профилактика рака2.6 Защита от гипертонии и атеросклероза2.7 Здоровье кожи2.8 Уменьшение симптомов аллергии
3 Противопоказания и совместимость с лекарствами4 Дозы приема в день5 Формы выпуска, как хранить и принимать6 Спирулина в косметологии7 Наш график, как использовать спирулину8 Цена и выбор производителя9 Вкусный P.S. Смузи со спирулиной
Химический состав
Приведем состав для 1 столовой ложки сухого порошка (около 7 грамм). Это как раз то количество, которое удобно, полезно и безопасно добавлять в густые напитки в период оздоровления. Для наглядности воспользуемся средним рационом в 2000 ккал для взрослого человека и дневной нормой (ДН) нутриентов. Цифра в процентах означает % от ДН.
- Калорийность — 20 ккал — 1%Белки — 4,0 г — 8%Жиры — 0,5 г — 1%, из них почти 58 мг целебные омега-3 жирные кислотыУглеводы — 1,7 г — 1 %Пищевые волокна — 0,3 г — 1 %
Витамины (по убыванию)
- Витамин В2 — 15%Витамин В1 — 11%Витамин В3 — 4%Витамины В5, В9, К и Е — по 2%Витамин B6, А и С — по 1%
Минералы (по убыванию)
- Медь — 21%Железо — 11%Марганец — 7%Магний, натрий, калий — по 3%Цинк, фосфор, кальций, селен — по 1%
Важно!У первозданной водоросли нет плотной клеточной мембраны. Белок из нее усваивается легко и быстро: на 90% за 1 час. При этом в нем 8 незаменимых аминокислот, которые необходимо получать из пищи ежедневно.
Полезные свойства
Уникально компактная суперпища — точная характеристика спирулины. Она способствует любому оздоровлению:
- Похудение без вреда для красоты и здоровья;Рост мышечной массы, в т.ч. для спортсменов;Поддержка иммунитета при острой инфекции и после нее;Восстановление здоровья после длительной болезни.
Напомним: водоросль не действует мгновенно, как точечный синтетический препарат. Необходим курс приема до 4 недель и более, чтобы насытить дефициты и вывести организм на новый здоровый уровень.
Детоксикация от тяжелых металлов
Мышьяк — умеренная проблема для водопроводной воды США и огромная беда в некоторых отсталых странах. Пострадавшие — миллион жителей Индии, Тайваня, Чили и целых 3% жителей Бангладеш с яркой клиникой отравления мышьяком.
Знаменит научный эксперимент по детоксу от мышьяка. Одновременно с плацебо группой 24 пациента с хронической интоксикацией мышьяком получали 250 мг спирулины и 2 мг цинка. 47%-ное снижение мышьяка в организме — впечатляющие результаты. (1)
Спирулина для похудения
На пути к стройности суперфуд полезен по многим причинам:
- Насыщает рацион ценными нутриентами, которых обычно не хватает в низкокалорийных диетах;Снижает инсулинрезистентность и улучшает углеводный обмен (2, 3);Отчасти приглушает чувство голода как побочный бонус предыдущих пунктов;Добавляет в меню белок и омега-3, что особенно актуально для фруктовых, овощных и прочих диет с ограничением яиц, рыбы, мяса и масла.
Самый доступный вариант — препарат от производителя России, Украины, Молдовы в ближайшей аптеке. Как принимать спирулина в таблетках: по 2 табл. 2-3 раза в день за полчаса до еды.
Второй вариант, как принимать таблетки на диете для похудения: 4 шт. на ночь, с водой. Если преследуют ночные приступы голода, то с кисломолочным напитком.
Третий способ: 1-1,5 ст. ложки органического порошка в смузи на второй завтрак или на полдник. Всего в напитке должно быть не более 200 ккал.
При любом способе повысить питьевой режим. Чистая вода от 20 мл на 1 кг веса ежедневно (!).
Лечение кандидоза любой локализации
Избыточный рост грибов рода Candida — одна из хронических проблем в здоровье современного человека. Речь не только о распространенной молочнице у женщин.
Кандидный перекос в кишечной микрофлоре стимулирует набор избыточного жира, расшатывает углеводный обмен, поддерживает мигрени, аллергию, болезни кожи и депрессию. Кандида обожает неправильное, перенасыщенное глюкозой питание с обилием синтетики и нехваткой клетчатки. Скрыто протекающий кандидоз кишечника — прямой путь к патологическому чувству голода, высыпаниям на коже и снижению иммунитета.
Спирулина помогает побороться с кандидой даже сама по себе, тем более в комплексной терапии. (4, 5)
Улучшение состояния при ВИЧ/СПИД
С конца 20-го века эпидемиологи пытаются понять, почему в Японии, Корее и Чаде относительно низкие показатели по ВИЧ / СПИДу. Одно из возможных объяснений — высокое потребление целебных водорослей.
В 2012 году исследователи взяли 11 пациентов с ВИЧ, которые никогда не принимали антиретровирусные препараты. Людей разделили на 3 группы. В одной каждый день употребляли по 5 г бурых водорослей. В другой — аналогичное количество спирулины. В третьей — и те и другие.
Обнадеживающие выводы (6) после трех месяцев наблюдений:
- Никаких побочных эффектов от приема водорослей во всех группах.Два основных маркера ВИЧ-инфекции в крови оставались стабильными.
Профилактика рака
По данным Университета Мэриленда: «Ряд исследований на животных свидетельствует о том, что спирулина увеличивает производство антител и других клеток, которые улучшают иммунитет и помогают предотвратить инфекции и хронические болезни, в т. ч. рак». (7)
В научной литературе опубликовано более 70 (!) рецензируемых статей, в которых оценивается способность спирулины к защите от размножения раковых клеток. (8)
В статье за 2014 год ученые из Чешской Республики отметили: «Спирулина богата тетрапиррольными соединениями, тесно связанными с молекулой билирубина, мощным антиоксидантом и антипролиферативным агентом». (9)
Это означает, что суперфуд обеспечивает нам многофакторную защиту от рака.
Защита от гипертонии и атеросклероза
Phycocyanin — пигмент, обнаруженный в спирулине, обладает гипотензивным эффектом, т.е. снижает артериальное давление. Употребление сине-зеленых водорослей нормализует эндотелиальную дисфункцию и замедляет развитие атеросклероза.
Одно из многочисленных исследований на животных показывает, что спирулина снижает уровень холестерина даже после долгой диеты с высоким потреблением насыщенных жиров. Через 8 недель подопытные кролики с наибольшим потреблением спирулины показали максимальные результаты по гармонизации липидного профиля. (10)
Здоровье кожи
«Помощница с материнской энергией» — так можно описать нашу героиню благодаря наличию гама-линоленовой кислоты (ГЛК). Это вещество присутствует в грудном молоке женщины и очень редко встречается в дарах природы.
Весьма полезна ГЛК для кожи с тремя основными эффектами:
активное очищение и активизация обменных процессов в клетках;ускорение регенерации и заживления эпидермиса;профилактика угревой сыпи.
Уменьшение симптомов аллергии
Согласно многочисленным исследованиям (11) по сравнению с плацебо-пробами, спирулина эффективна при аллергическом рините. Она облегчает зуд и заложенность носа и сама по себе, и в составе комплексной терапии.
Противопоказания и совместимость с лекарствами
Внимание!Продукт может содержать ртуть и анатоксины. Профилактика вреда — покупать чистые версии organic от солидных ТМ, не превышать среднесуточные дозы и принимать внутрь не дольше 4 недель.
Вредно совмещать прием суперфуда и препараты, которые подавляют иммунитет (Преднизолон, Метотрексат, Ремикейд, Хумира и пр.).
Строгие противопоказания для использования спирулины:
- Индивидуальная непереносимость;Детский возраст до 3 лет;Беременность и кормление грудью;Аутоиммунные болезни (красная волчанка, рассеянный склероз, ревматоидный артрит);Подагрический артрит и мочекаменная болезнь;Фенилкетонурия.
При первом столкновении с продуктом выполняйте аллергические суточные пробы! Выпить немного или нанести на запястье и отследить реакцию. Знаки аллергии: зуд, покраснение, тошнота, метеоризм, диарея.
Дозы приема в день
На сегодня нет стандартных рекомендаций от крупного госучреждения по возрастным дозам.
- При клинических испытаниях встречается широкий диапазон — 1-10 грамм в сутки.В оздоровительных целях средняя доза спирулины для взрослого — 5-10 грамм в сутки.Детям от 3 до 10 лет разумнее ограничиться 2-4 граммами.
Личный вывод.Дозы по любому поводу не должны превышать 10 грамм в день. Это наш выбор согласно изученному материалу. Напомним еще раз: только качественная водоросль! Цена у такой не дешевая.
Формы выпуска, как хранить и принимать
Встречаются утверждения, что порошок более насыщен полезными веществами. Мы не согласны. Достойные западные ТМ не врут на этикетках с таблетированными формами в силу жесткого контроля качества.
Наладить точечную поставку фальсификата только в Россию невозможно, если продукт покупается частным лицом через магазин-гигант уровня iherb. Это еще одна причина, по которой мы чаще заказываем интересные суперфуды «organic» на айхербе.
Храним спирулину в холодильнике, без доступа влаги и света. Подойдет закрытая темная банка или фольгированный пакет.
Объективно о преимуществах форм выпуска.
- Для приготовления быстрых напитков и масок для лица удобнее покупать порошок.Людям, которые тяжело привыкают к специфическому привкусу пищи, выгоднее ограничиться таблетками/капсулами. Проглотил и забыл, без нужды терпеть слабый болотный запах, который есть у сушеной водоросли.Если вы можете купить свежезамороженную спирулину (есть в интернете с доставкой в больших городах), вы получите отсутствие запаха и максимально широкую палитру рецептов для детокс-напитков.
Главное правило — не нагревать! Иначе разрушаются питательные вещества.
Лучший способ обогащения рациона спирулиной: смузи и коктейли. Просто добавляем до 1 ст. ложки на порцию напитка (1 стакан). Выбирайте фруктовые и сладкие рецепты, т.к. привкус у водоросли специфический, особенно с непривычки.
Спирулина в косметологии
Эффективно использовать спирулиновый порошок и простые рецепты, а не покупать готовые средства, где водоросль лишь один из компонентов.
Универсальный рецепт для маски из спирулины в домашних условиях
- Спирулина (4-5 таблеток или 1 ч. ложка порошка) и теплая вода (до 1 ст. ложки).Растворяем водоросль в воде, наносим кисточкой на лицо, шею и декольте и выдерживаем состав на коже 20-30 минут. Смываем теплой, ополаскиваем холодной водой, наносим увлажняющий крем.Курс процедур: 1 маска через день, 10 раз подряд.Эффект: убирает шелушения, интенсивно питает, заметно освежает, добавляет тонуса, сглаживаем мелкие морщинки.
Если нет повышенной чувствительности кожи, допустимо нанести маску под глаза. В порошок можно добавить сметану, оливковое и другое базовое масло — до консистенции кашицы.
Приготовление еще одной омолаживающей маски со сметаной, белком/желтком и рисовой мукой можно посмотреть в видео ниже — с 2:49. Отзывы оставить не можем, еще не пробовали, но получали положительный эффект от других рецептов этого косметолога.
Наш график, как использовать спирулину
Для женщин курс из 10 масок летом и зимой. Хватает 1 баночки 150-180 грамм на 3 человек.В качестве пищевой добавки в ноябре и в марте для профилактики гиповитаминоза и упадка сил. Считаем целесообразным принимать спирулину внутрь только курсами — не более 4-5 недель.Если в течение года перенесена тяжелая долгая болезнь, еще раз обратиться к проверенному БАДу для восстановления сил.
Цена и выбор производителя
Купить замечательный продукт легко — чуть ли не в каждой аптеке. Но есть важные нюансы — технология и производитель. Мы выбираем только давние торговые марки с историей на рынке. Обязательны органические сертификаты, качественное сырье или собственные фермы.
Больше доверия цивилизованным странам, хотя продукты России, Украины и Молдовы дешевле.
Недобросовестные производители часто добавляют в спирулину другие водоросли, нейтральные и даже опасные для приема внутрь. Также дешевый процесс выращивания не бережет уникальный продукт от загрязнения ртутью и токсическими микроцистинами.
Мы уже заказывали ведущие позиции с iherb, опираясь на отзывы потребителей, т. к. знакомство с суперфудом длится более 10 лет. Ниже представлены 4 варианта с высокой долей положительных отзывов и впечатляющим уровнем технологии. Переходя по ссылкам, вы сможете сложить впечатление о текущей цене на лучшие образцы.
Оптимально по показателю «цена/качество».
1) Органическая спирулина, 500 мг, 500 таблеток от ТМ Now Foods.
Один из лидеров мирового рынка БАДов. 4 сертификата соответствия. Доступный выбор без критической потери в качестве.
2) ТМ Healthy Origins, 500 мг, 720 таблеток.
Сертификат Департамента Сельского Хозяйства США (NSDA). Отличный выбор в категории «цена/качество».
Премиум нишевики с эксклюзивной технологией.
3) ТМ Earthrise, 500 мг, 360 таблеток.
Компания — первопроходец рынка, занимается только спирулиной, один из лидеров уже 40 лет. БАД премиум класса.
4) ТМ Nutrex Hawaii, Тихоокеанская спирулина, 16 унций (454 г).
Производитель владеет патентом холодного усушивания водоросли в океане, что максимально повышает концентрацию питательных веществ. Лучшее решение в мировой практике.
Если вы захотите сделать покупку, скидка 5% предоставляется по коду RVW630.
Весь перечень позиций смотрите здесь.
Вкусный P.S. Смузи со спирулиной
Будем рады, если обзор со ссылками на научные источники был вам интересен и окончательно прояснил картину. Спирулина и ее полезные свойства не зря увлекают воображение. Это яркий представитель суперфудов для активного долголетия, несмотря на ряд противопоказаний. Изучайте важное и будьте здоровы!
Источник: