На повестке дня еще одна водоросль-суперфуд для здорового рациона, которая заинтересовала нас в последние годы. Хлорелла, полезные свойства и противопоказания, цена и где купить, отзывы поклонников и ученых — мы расскажем обо всем. Вас ждут ссылки на исследования и детальный обзор продукта.
Крепкий иммунитет, борьба с онкологией, гармонизация липидного профиля и улучшение углеводного обмена, а также эффективное очищение пищеварительного тракта и помощь при похудении. Солидный перечень для женщин и мужчин, не так ли?
Давайте по порядку разберемся, в чем польза и какую форму водоросли выбрать для приема внутрь. А также проясним отличия от спирулины, дозы и рецепты для разных целей.
Сразу хотите трезвых рекомендаций, как выбрать водоросль?
Жмите п.№8 — особенности выбора, цена и где купить выгодно и безопасно.
И не забудьте еще раз свериться с п.№5 и 7 — противопоказания, дозы и рецепты.
Быстрая навигация по статье:
- 1 Что это такое
- 1.1 Применение вне питания
2 Состав микроводоросли3 Полезные свойства хлореллы4 Кому выгодно применять суперфуд5 Противопоказания и ограничения6 Хлорелла и спирулина: разница7 Как правильно принимать
- 7.1 Правильные рецепты
8 Отзывы, цена и где купить
Что это такое
Согласно определению в Википедии это простейшая зеленая водоросль из отдела Chlorophyta. Форма сферическая, размер от 2 до 10 мкм, жгутиков нет. В хлоропластах присутствует хлорофилл-а и хлорофилл-б.
Для фотосинтеза ей нужно мало — диоксид углевода, свет, вода и минералы в небольшом количестве. Повсеместный вид Chlorella vulgaris обитает в лужах, канавах и прудах.
Любопытно, что в одном литре суспензии микроводоросли умещается до 20 миллиардов клеток. Размножается героиня простым делением с высокой скоростью. За две недели 1 клетка может создать более 2 миллиардов потомков.
Для культивирования супереды необходимо значительное количество солнечного света. Идеальная местность — Китай, Япония, Малайзия, Филиппины, Тайвань.
Применение вне питания
Биомасса освоена в сельском хозяйстве в роли недорогой и полезной добавки в корм животным, птицам, пчелам и рыбам.
Производство кислорода в замкнутой экосистеме, биологическая очистка сточных вод и алголизация водоемов — еще три сферы, где простейшему чуду отводится главная роль.
Состав микроводоросли
В 1 чайной ложке около 3 г сухого порошка хлореллы. Он содержит следующее.
- Белки — 2 г — 4%
В составе есть все незаменимые аминокислоты
- Витамин С — 130%Витамин В12 — до 80%Витамин А — 60%Железо — 35%
А также более 5% витаминов D, K и группы в (В1, В2, В3, В6), йода, магния, цинка и фосфора.
В процентах указана доля от дневной потребности при сбалансированном рационе в 2000 ккал.
Вы заметили, что в хлорелле есть витамин В12? А ведь этот важнейший нутриент долголетия отсутствует в высших растениях. Поэтому дефицит В12 часто подрывает здоровье вегетарианцев и сыроедов.
Диетологов от космонавтики привлекла к чудо-простейшей высокая концентрация белка на малый вес. Только сухое молоко и мясо может конкурировать с нашей героиней по составу и качеству белка.
Важно и то, что жиры в продукте преимущественно ненасыщенные, а углеводы на 80% представлены пищевыми волокнами.
Но многие целебные вещества зеленого суперпродукта лежат за пределами основных нутриентов. Около 600 биосоединений (!) — это серьезная заявка на активное влияние на организм человека.
Самый яркий и популярный компонент — хлорофилл. Здесь мы рассказали о нем подробнее. Человек может обойтись без этого помощника в питании, но с ним гораздо больше шансов на активное долголетие. Молекулярная структура пигмента очень близка к гемоглобину.
Ключевые заслуги хлорофилла — правильное кроветворение и эффективная выработка интерферона, который борется с вирусами. Кстати, в нашей героине содержание хлорофилла в три раза выше, чем в спирулине.
Полезные свойства хлореллы
1) Детоксикация от тяжелых металлов.
Не стоит заблуждаться, что избыточное накопление свинца, ртути или кадмия вас никогда не коснется. Амальгамные пломбы, вакцинация, регулярные трапезы с крупной рыбой, неизвестный источник радиации, много дешевых пищевых продуктов из Китая. Все это источники тяжелых металлов для каждого человека.
Хлорелла выводит упрямые токсины и предотвращает накопление их в тканях. (1, 2)
2) Облегчает побочные эффекты от лечения онкологии.
Лучевая терапия и химиотерапия — наиболее распространенные методы лечения рака. Увы, у спасительных терапий много побочных эффектов для организма в целом. В первую очередь снижается иммунитет.
Двухлетнее исследование от Медицинского колледжа Университета штата Вирджиния позволило ученым заметить сохранение общего иммунитета к вирусным простудным заболеваниям у онкобольных, даже когда они проходят химиотерапию и/или принимают иммунодепрессанты, в том числе стероиды. (3)
3) Поддерживает иммунитет в гармонии.
Исследования от 2012 года из журнала Nutrition Journal показали, что после 8 недель приема микроводоросли активность NK-клеток улучшилась. Ученые из Университета Йонсей в Сеуле, Корея изучали и реакцию иммунной системы здоровых людей на добавки хлореллы. Результаты показали, что она поддерживает активность клеток-киллеров. (4)
4) Способствует здоровому похудению.
Избавление от лишнего веса — трудная задача, особенно после 40 лет. В исследовании с полными людьми от 2008 года из Journal of Medicinal Food ученые заявляют: «Потребление Chlorella привело к заметному снижению процента жировых отложений, общего холестерина в сыворотке крови и уровня глюкозы в крови натощак». (5)
Почему хлорелла полезна для похудения?Суперфуд регулирует обмен веществ и повышает уровень энергии. Это помогает выдержат период похудения. Когда человек активно теряет вес, его организм сталкивается с высвобождением токсичных веществ. Они могут быть повторно поглощены. Это ведет к плохому самочувствию и угрожает как минимум эстетическими недостатками. Кожа становится дряблой, волосы тусклыми и слабыми, а ногти слоятся.
Важно как можно быстрее удалить из организма токсины в процессе похудения. Способность хлореллы предотвращать реабсорбцию приходится как нельзя кстати.
5) Продление молодости и красоты.
Исследование в журнале Clinical Laboratory показало, что чудо-водоросль значительно снижает окислительный стресс от плохой экологии, нервных перегрузок и обедненной пищи. (6) Витамины А и С и усиленная выработка глутатиона позволяют телу защитить клетки и не допустить вреда от свободных радикалов.
По отзывам фанатов освежающий эффект для лица виден быстрее прочих бонусов. Всего за три недели можно радоваться результатам для кожи и волос, принимая ежедневно одну чайную ложку.
6) Профилактика рака и вспомогательное средство при консервативном лечении.
Антиоксидантные витамины, цинк, хлорофилл и незаменимые аминокислоты для построения здоровых клеток. Целебных веществ хватит, чтобы шансы на успех в антираковом оздоровлении были высокими.
Как работает суперфуд против злокачественных клеток?
Какое-то количество их образуется у человека постоянно. Но опухолевый процесс подавляется иммунитетом. «Разрушаем и удаляем» — наша самозащита в двух словах. В недавнем исследовании прояснили несколько способов, которыми хлорелла борется с онкологией. (7) Два главных рычага — детоксикация от тяжелых металлов и прочих токсинов и усиление Т-клеток иммунитета, которые борются с новыми аномальными клетками.
- Кроме перечисленных преимуществ богатый состав обеспечил хлорелле славу универсального противовоспалительного продукта.Ее считают мощным антиоксидантом в случае инфекционных заболеваний — от вирусов до грибков.Она эффективно оздоравливает при хронических запорах и приводит в гармонию микрофлору кишечника.При наружном применении — ускоряет заживление повреждений, тонизирует и питает кожу.
Кому выгодно применять суперфуд
Если нет противопоказаний, которые мы перечислили ниже, полезные свойства хлореллы послужат любому, кто хочет обогатить питание или взять под контроль хронические недуги.
Вот перечень основных состояний.
- Избыточный вес и ожирение.Запоры и плохое усвоение пищи (непереваренные остатки при очищении).Жизнь в крупном городе, вблизи оживленной трассы или сельхозполей.Состояние после острого гастрита или язв верхних отделов пищеварительного тракта.Хронические отравления (тяжелыми металлами, фенолами, пестицитами).Болезни печени и желчевыводящих путей.Частые бронхиты и ОРВИ, бронхиальная астма, ХОЗЛ.Гипертония и прогрессирующий атеросклероз сосудов.Гиперинсулинизм, который очень распространен и часто не замечается, пока не возникнут грозные признаки.Апатия, подавленное настроение и высокая утомляемость.Длительные и тяжелые физические и психические нагрузки.Отягощенная наследственность по раку любой локализации.
Противопоказания и ограничения
Непереносимость чаще всего встречается у людей с аллергией на морепродукты и йод. Всегда соблюдайте осторожность при первых приемах водоросли и наблюдайте за реакцией.
Нельзя принимать хлореллу ни в каком виде при следующих состояниях.
- Аутоиммунные патологии, например, ревматоидный артрит, базедова болезнь, красная волчанка, рассеянный склероз.Гемахроматозы: когда в организме накоплен избыток железа.Длительный прием антикоагулянтов, например, ацетилсалициловой кислоты (Аспирин кардио, Кардиомагнил и т.п.)Хронические болезни почек и фенилкетонурия.Беременность и грудное вскармливание.
Хлорелла и спирулина: разница
Читайте все подробности о спирулине в отдельной статье. Мы пользуемся добавкой более 10 лет.
При сравнении важнее всего то, что в спирулине отсутствует жесткая мембрана. Это ускоряет усвояемость белка, но детоксикационные свойства у сине-зеленой коллеги не такие сильные. Из-за тех же пищевых волокон хлорелла — еще более эффективный помощник при запорах.
Только спирулина содержит гамма-линолевую кислоту, сульфолипиды и пигмент фикоцианин. Зато в героине обзора в 3 раза больше хлорофилла и богаче набор нуклеиновых кислот. В остальном между водорослями нет существенной разницы.
Хлорелла или спирулина: что лучше? — частый вопрос в блогах натуропатов. На сегодня убедительнее других выглядит рекомендация принимать обе водоросли вместе.
Любопытны мнения о чистоте. Якобы хлорелла меньше подвержена накоплению вредных веществ. Посчитать ли это истиной, решать вам.
Мы в любом случае перестраховываемся. Поэтому не имеем сомнений, где купить спирулину и хлореллу. Аптеке предпочитаем айхерб. Там цена соответствует качеству и наиболее широкий ассортимент. Выбираем продукты из органического сырья, с солидным сертификатом, у давних производителей.
Как правильно принимать
Формы пищевой добавки разнообразны. Концентрат, суспензия и паста содержат живую водоросль. Из высушенной биомассы делают порошок и таблетки.
Сухие добавки легки в применении, хранении и транспортировке. Некоторый минус — меньше полезных веществ.
Как принимать хлореллу в таблетках?
- По 3-6 таблеток со стаканом воды 1-3 раза в день.Начинаем с наименьшей дозы, наращиваем за 7-10 дней.
Как принимать хлореллу в порошке?
- 1 чайная ложка порошка (3-4 г) за 30 минут до еды в сопровождении 1 стакана не густой жидкости. Чистая вода, сок, слабый чай.За 1-1,5 недели количество можно плавно увеличить до 6-8 г — 2 чайные ложки порошка.
Безопасный максимум в среднем — 12 граммов в день. Достичь его имеет смысл при хорошей переносимости ради улучшения результатов у грамотно худеющих и спортсменов.
Длительность курса.Может быть разной. Мы принимаем хлореллу вместе со спирулиной — до 4-5 недель, по 2-3 раза в год.
В сети есть отзывы фанатов ЗОЖ, которые пьют водорослевые добавки минимум 2 месяца подряд, или постоянно держат их в меню как прямой заменитель пищи.
Мы сделали главный вывод: имеет смысл вводить водоросли в рацион. А вы можете почитать дополнительно для решения, когда и сколько. Знания о питании для здоровья — все еще не строгая догма. Зачастую необходимо прислушаться к своей интуиции.
Правильные рецепты
Привкус у порошка немного специфический, больше травянистый или ореховый, но это наши ассоциации. По отзывам многие вегетарианцы обожают приправлять им салаты и холодные супы.
Мы пока что не двинулись дальше напитков.
- В начале курса делили дозу на 2 приема — по ½ чайной ложки на 1 стакан, утром и перед обедом.Рецепты выбирали без нагревания. Вкусно получаются и негустые коктейли, и насыщенные смузи.Желательно включать в коктейли банан. Подкислять хорошо не лимоном, а сложным кисло-сладким вкусом (черника, мандарины, киви, груша). Тогда вас вряд ли отпугнет непривычный оттенок.
Отзывы, цена и где купить
Больше всего отзывов реальных потребителей собрано на айхерб.
Здесь вы можете оценить весь ассортимент хлореллы с текущими ценами.
В ссылке уже присутствует наш код RVW630 на скидку 5%. Она применяется к любой корзине при оформлении заказа.
Возможные негативные последствия от приема суперфуда:
- метеоризм, повышенная утомляемость. В редких случаях подташнивание и послабление стула. Признаки могут присутствовать до 5-7 дней. Они связаны с активным очищением организма и не требуют лечения. Не наращивайте дозу и наблюдайте.
Личный опыт.
Мы пользовались порошком и таблетками. Присоединяемся к отзывам тех, кто не почувствовал значительных побочных эффектов в первые дни. Это связано с тем, что клетчатки в нашем питании всегда достаточно. Отклонений в джанк-фуд или переедание тоже не много. Поэтому реакции на усиленное очищение переносятся легче.
Для всех, кто впервые попробует водоросли, еще раз повторим главные условия комфортного детокса.
Строго соблюдать питьевой режим: 1,5 литра чистой воды в сутки (!).Стакан воды — на каждый прием добавки.Начинать постепенно, повышая дозу в течение 10 дней.Эффективнее всего вводить хлореллу одновременно со спирулиной в равной пропорции или в соотношении 1:2.
То есть на 5 г зеленой водоросли брать 10 г сине-зеленой.
Именно так сделали мы два года назад. Возможно, это тоже объясняет безболезненное знакомство с героиней статьи, поскольку спирулину мы употребляем давно, регулярными курсами.
- Еще одна схема приема, нередко встречающаяся у американских диетологов, предполагает поочередный прием двух водорослей. Начинаем хлореллой — 3 недели. Делаем перерыв на 1 неделю и пьем спирулину в течение 2 недель.
Среди пищевых добавок на iHerb выделим несколько позиций.
Во всех органическое сырье, глубокая очистка и нарушение твердой мембраны по современным технологиям.
Earth Circle Organics, Чистая натуральная хлорелла в порошке, 4 унции (113 г). Обработка холодным способом. Клеточные стенки нарушены ультразвуком. Очень мелкий порошок. Его не проблема выпить, просто размешав в воде.Healthy Origins, Хлорелла органическая, 180 таблеток. Производитель — компания Parry Nutraceuticals. Мировой лидер в разработке продуктов из водорослей. Идеальная очистка. От 3 таблеток ежедневно.Интересны также продукты от солидных торговых марок со средней ценой — Jarrow Formulas, Now Foods, Source Naturals и Sunfood.
Как выращивают хлореллу в прудах на Тайване, смотрите в видео от Discovery.
Будем рады узнать, что полезные свойства хлореллы вдохновили и вас. Сверяйтесь с противопоказаниями, присмотритесь к богатому ассортименту от давних производителей и всегда начинайте с небольшой дозы. До встречи в обзорах!
Источник: